Q 燕麥/燕麥片要怎麼吃?

桂格燕麥片的吃法很多元,熱的吃、冰的吃,口味上甜或鹹都適用,可依個人需求調整。以下幾種吃法提供參考:
1. 桂格大燕麥片已完全煮熟,可直接置於250 c.c.熱開水中,均勻攪拌即可食用;
2. 隨個人喜好加入牛奶/豆漿/糖做成甜麥片,或加入適當的鹽及煮熟的肉類、蔬菜、作成鹹麥片、同樣可口。
3. 於杯中倒入適量燕麥片和冰牛奶/優格,放在冰箱冷藏一晚(或冰4-6小時),再依個人喜好加入喜歡的配料ex.水果/果乾/堅果一起吃。
更多燕麥吃法可參考我們的美味食譜

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Q 可以每天吃燕麥片嗎?

可以每天吃燕麥片,經人體實驗證實,桂格即沖即食大燕麥片連續吃4週,就能有效降低膽固醇,天天吃能幫助維持健康。但要注意食用方式為取代原本食用的主食(米飯/麵包…等),每天建議的燕麥食用量為75g。

Q 桂格大燕麥片份量怎麼算,要舀幾湯匙?

桂格大燕麥片每份37.5公克,可使用白色塑膠湯匙一平匙約為7克;電鍋量杯0.6杯/份;飯碗約0.5碗/份;功效建議攝取量每日75公克(37.5公克*2份),提供您作為沖泡參考。

Q 多少燕麥等於一碗飯?

白飯和燕麥的「吸水率」不同。依衛福部食物份量代換表顯示白飯1碗160克的份量等於燕麥粥2碗,約等於一碗燕麥75公克;由於燕麥膨脹率較高,在浸泡時吸了很多水,少量的燕麥就可以變成滿滿一碗,且與一碗白飯同樣有飽足感,攝取的熱量因此相對減少還能比白飯吃到更多的膳食纖維。

Q 什麼是隔夜燕麥?

隔夜麥是近幾年來很流行的一種燕麥吃法,準備起來非常方便:將燕麥片浸泡在優格、牛奶、豆漿..等你喜歡歡的飲品中,注意不要過量,約覆蓋到燕麥片即可,再加入各種你喜愛的水果ex.草莓、芒果、藍莓等,之後密封起來,放到冰箱冰一個晚上,隔天直接取出食用或再加一些堅果或每日滿足早餐穀片增加口感。因為燕麥經長時間浸泡,就已經完全軟化,不需要再加熱,非常方便、快速又營養。如果您趕時間,冷藏3-4小時後也可以食用。但請確保只有在要食用時才從冰箱中取出,以確保新鮮。想要瞭解更多資訊,請訪問我們的美味食譜冰冰吃

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Q 麥片是燕麥片嗎?

許多人都以為燕麥片就是麥片,兩款穀物也都擁有高營養價值,包含豐富膳食纖維、蛋白質、礦物質與維生素等。但實際上二者是有差異的,燕麥和麥片有什麼不同?簡單來說,燕麥片是將燕麥粒經過輾壓和熟化處理製成的產品,也就是市面上常見的「純燕麥片」。而麥片則是多種穀物的統稱,包括玉米片、大麥片、小麥片,甚至也可能包含燕麥片。
因此,雖然燕麥片可以是麥片的一部分,但麥片並不等於單純的燕麥片。深入了解兩者的差異,並根據個人需求做出選擇,能夠幫助大家在健康管理上取得更好的效果。

Q 吃燕麥會升糖嗎?

由於燕麥在6大類食物的分類裡面屬於全榖雜糧類,也因此主要含有的營養素就是碳水化合物(醣類),所以吃燕麥是不能降血糖的,至於吃燕麥是否可以讓血糖升得比較慢?由於燕麥本身含有豐富的膳食纖維,可以減緩消化吸收的速度,若能在吃燕麥前先吃其他蛋白質和蔬菜類食物,就能調整飯後的升糖狀況。例如,同一餐中先攝取豆蛋魚肉類(蛋白質)以及蔬菜類食物,之後再以燕麥取代白米飯,如此先有蛋白質和纖維做緩衝,餐後升糖的速度就不會過快。
其實健康飲食不要過於在意食物的GI值,應該要注意的是均衡的攝取各種營養素,養成正確的用餐順序習慣即可。

Q 什麼是β-聚葡萄糖(β葡聚醣)?

「β-聚葡萄糖」是膳食纖維的一種,因為特殊鍵結的結構無法為人體消化吸收,β-聚葡萄糖可以在腸道內形成一種黏稠的膠體,有助於減緩膽固醇和飲食中的脂肪在腸道內吸收。研究發現,每天攝取3公克以上的β-聚葡萄糖,能有效降低血中總膽固醇及低密度膽固醇;而燕麥含有的β-聚葡萄糖,在所有穀物當中排行第一,也因此燕麥具有顯著的調節血脂、血膽固醇功效。

Q 桂格即食大燕麥片、桂格原片原味大燕麥片、桂格嚴選薄片大燕麥片的差異

1.桂格即沖即食大燕麥片擁有健康食品雙效標章(調節血脂功效+不易形成體脂肪功效),即沖即食三分鐘即可享用。
2.桂格原片原味大燕麥片相較桂格即沖即食大燕麥片厚度增加15% ,擁有調節血脂健康功效,可直接沖泡亦可煮後再食用,適合喜歡口感較Q及較有咀嚼感的消費者。
3.桂格嚴選薄片大燕麥片一樣有健康食品雙效標章(調節血脂功效+不易形成體脂肪功效),但相較即食燕麥片另外經過獨特立體切割技術進行製程,燕麥片的性狀更為細緻順口,該設計是為針對不易咀嚼的族群使用(老人及小孩),以提供細緻口感、好吞嚥為訴求。
如您及家人需要購買大片的燕麥片產品,敬請選購桂格即沖即食大燕麥片【橘色包裝】或原味原片大燕麥片【白色包裝】,若想要購買口感軟/細緻的燕麥片給不易咀嚼之族群使用時,敬請選購桂格嚴選薄片【黃色包裝】

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Q 什麼樣的人適合吃燕麥?

燕麥營養價值高,是一般民眾都適合食用的全穀食材,而其中有三大族群更可以「天天吃」:
一為想要降低膽固醇,減少發生心血管疾病危險因子的族群,因燕麥含有珍貴的β-聚葡萄糖(β葡聚醣)成分,配合低飽和脂肪及低膽固醇飲食,有助於降低血中總膽固醇、及降低血中低密度脂蛋白膽固醇。
二為需要「體態管理」者,因燕麥含有豐富的膳食纖維可以促進腸道蠕動、增加飽足感,不容易產生飢餓感,對於體態管理是好的選擇 。
三是忙碌的上班族也相當適合,根據國民營養調查結果顯示,有9成以上的國人膳食纖維攝取不足,而燕麥擁有高膳食纖維,參考衛福部食品營養成分資料庫,每100克燕麥就含有高達 8.5g 的膳食纖維,相比之下,同樣重量白飯僅有0.6g,只要每天來上一碗燕麥,就能更好的補充台灣人缺乏的膳食纖維,而且準備快速又方便。
不過要提醒,如果是腎臟病患者,就需要聽從醫師或營養師的建議,應該優先選擇經過精緻加工並標示為低磷低鉀的麥片產品。這些產品經過特殊處理,礦物質含量較低,才能符合腎病患者的飲食需求。由於全穀類食品如純燕麥片、糙米等,因含有一定量的磷和鉀,對於腎功能受損的人來說需謹慎攝取,避免加重腎臟負擔。
但是對於一般消費者來說,多吃全穀燕麥,對身體好處多,是健康又營養的日常飲食好夥伴!

什麼樣的人適合吃燕麥?

Q 請問桂格穀物產品要如何保存?

我們建議將所有未開封後的穀物類商品存放在清潔、陰涼和乾燥的地方。開封後放入密封罐或用密封夾夾住,放置於陰涼乾燥處保存,並盡快食用完畢。

Q 請問素食者可以吃桂格穀物/桂格燕麥片系列商品嗎?

桂格原味燕麥片系列產品皆可為素食者選用。
桂格穀物系列商品也都有推出純素、奶蛋素、五辛素等產品,可以參考產品包裝上的標示進行選購。

Q 挑選大燕麥片的關鍵是什麼?

如果想要長時間吃的「有感」,挑選大燕麥片時,有幾個關鍵因素需要考慮,像是成分越單純越好,且選擇具有國家健康食品標章的,也就是小綠人標章,依據台灣「健康食品管理法」規範,需要有實驗證明的食品,才可取得衛福部食品藥物管理署審核通過的健康食品字號,也才能依法宣稱功效,且最好此功效是經過人體實驗證實的會更有保障。同時若包裝上有明確註明燕麥內重要的「β-聚葡萄糖」成分有多少也很加分,對於進行飲食控制者來說,可以明確知道攝取了哪些營養,成為低醣飲食時,列入選購全穀類食物的挑選原則。

Q 大燕麥片標榜沒添加糖,那營養成分怎會有糖呢?

燕麥片產品100%無添加糖,糖含量來源是來自於天然燕麥片的成份。

Q 大燕麥片有麩質嗎? 燕麥片屬於無麩質產品嗎?

燕麥片為不含麩質,但因農作物採收時與其它農作物接觸,因此仍可能含有麩質。 如您要選用無麩質燕麥片需有標示才可為選購,現行公司未有此一產品