熱熱吃食譜

港式香腸高麗菜蛋炒飯
材料
桂格7+纖蔬花米穀飯、香腸、高麗菜、雞蛋、紅蘿蔔、青蔥、得意的一天 純橄欖油、黑豆醬油、米酒、鹽。步驟
1.桂格7+纖蔬花米穀飯炊煮完成,冷卻備用。紅蘿蔔切丁、蔥切蔥花、高麗菜切小片、香腸切圓薄片,備用。蒸熟香腸2條(可用電鍋將香腸淋少許米酒蒸煮)。2.在鍋中加入得意的一天 純橄欖油,熱鍋下香腸香煎,加入蛋液拌炒。接著放進纖蔬花米穀4.飯炒鬆散,再加入米酒少許、黑豆醬油、鹽調味。
3.最後加入紅蘿蔔丁、高麗菜絲一起拌炒、灑上蔥花即可輕鬆完成一道快速方便的港式料理。

和風歐伊系菇菇蛋包飯
材料
桂格7+纖蔬花米穀飯、雞蛋、鴻喜菇、紅蘿蔔、洋蔥、玉米罐頭、得意的一天 嚴選純肉鬆、得意的一天 日本玄米油、蕃茄醬、胡椒、鹽。步驟
1.桂格7+纖蔬花米穀飯炊煮完成。將鴻喜菇、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切丁備用。在平底鍋中加油熱鍋,將鴻喜菇、洋蔥、紅蘿蔔、玉米粒倒入鍋中炒熟。再加入7+纖蔬花米穀飯、嚴選純肉鬆一起拌炒,完成菇菇炒飯備用。2.在碗中打入兩顆蛋,加入鹽・胡椒。在平底鍋加入1大匙的得意的一天 日本玄米油,熱鍋後,將蛋液全部倒入,手持平底鍋畫圓轉動,將蛋拌勻,煎成圓形半熟狀。
3.將步驟1的一半穀飯量倒入鍋中包覆,調整成漂亮蛋包形狀。裝盤後,淋上蕃茄醬並加上配菜,即可完成上桌。

穀粒分明蝦花蝦炊飯
材料
桂格10超纖穀豆飯、櫻花蝦、市售沙拉涼筍(切小塊)、新鮮香菇(切片)、杏鮑菇(大)(切大丁)、芹菜(切末)、橄欖油、醬油、味醂、白胡椒粉。步驟
1.平底鍋倒入橄欖油,以小火將櫻花蝦煸香後取出備用。2.原鍋中,放入桂格10超纖穀豆飯、竹筍、香菇、杏鮑菇與所有調味料拌炒一下。
3.將鍋中所有材料移入電飯鍋中,加入400cc清水,按下煮飯鍵至穀豆飯煮熟即可。最後將炊飯盛入碗中,灑上櫻花蝦、芹菜末即可。

榖蠣爆棚青醬燉飯
材料
桂格5+超纖榖飯、蛤蠣、大蒜、洋蔥、橄欖油、鮮奶油、無鹽奶油、鹽與現磨黑胡椒、青醬、綜合堅果。步驟
1.將桂格5+超纖榖飯炊煮完成後備用。蛤蜊吐沙洗淨煮至開口備用。。2.平底鍋中,倒入橄欖油,放入大蒜碎與洋蔥小丁,以中小火炒香。放入煮熟的超纖穀飯,再加入一湯勺蛤蜊高湯。待高湯被穀飯吸收後,再加入一勺高湯。
3.放入3~4大匙青醬與鮮奶油拌勻後,關火。最後加入無鹽奶油攪拌均勻,視個人口味調味即可。

秋味日光南瓜雞肉燕麥粥
材料
桂格大燕麥片、南瓜泥、牛奶、雞胸肉切片、食鹽。步驟
1.將南瓜、雞肉、水、燕麥片放入鍋中,中小火開始煮到冒煙未滾狀態後轉小火。2.煮滾後將牛奶分兩次加入粥中,要持續攪拌避免黏鍋,約煮15分鐘。
3.加入鹽調味即完成。

開胃補氣香芋燕麥甜粥
材料
桂格大燕麥片、芋頭、蓮子、紅棗、冰糖。步驟
1.預先將蓮子、紅棗用水泡軟。2.將桂格大燕麥片、塊狀芋頭、蓮子、冰糖一起放入電鍋內鍋,加水至水量淹過食材3公分,按下電鍋加熱。
3.電鍋跳起後,確認燕麥Q度和芋頭軟爛程度,不足再加水用電鍋繼續加熱至喜歡程度即完成。

極品霸氣螃蟹燕麥粥
材料
桂格大燕麥片、花蟹、洋蔥丁、薑絲、蒜末、芹菜末、油、白酒、水、食鹽、白胡椒粉。步驟
A.螃蟹高湯:1.鍋子加少許油,將洋蔥、薑絲,與蒜末一起爆香炒軟。2.同鍋利用剩下的油炒螃蟹,將螃蟹炒香。3.螃蟹炒至變紅色後,加入少許白酒和水,續煮40分鐘。4.將螃蟹取出,高湯濾出備用B.燕麥粥做法:1.將燕麥片加入A螃蟹高湯煮10分鐘,加入螃蟹煮至全熟。2.加入鹽和胡椒粉調味,灑上少許芹菜末即完成。

義式蕃茄鮪魚燉燕麥
材料
桂格大燕麥片、水、番茄、洋蔥丁、鮪魚、起司、油、食鹽、黑胡椒。步驟
1.鍋內放入少許油,將洋蔥與鮪魚炒香。2.同一鍋加入燕麥片、水、番茄煮至水收乾。
3.加入少許鹽巴與胡椒,最後放上起司片。
4.煮至起司融化即可起鍋完成。

廣式皮蛋瘦肉燕麥粥
材料
桂格大燕麥片、水、蛋、豬肉絲、皮蛋、醬油、蔥末、胡椒粉、食鹽。步驟
1.豬肉用醬油醃30分鐘。
2.水煮滾後依序加入肉絲、燕麥片、皮蛋。
3.最後打入一顆雞蛋輕輕拌勻,加入鹽及胡椒粉調味。
4.灑上蔥花即完成。