極品霸氣螃蟹燕麥粥

• 材料
  桂格大燕麥片、花蟹、洋蔥丁、薑絲、蒜末、芹菜末、油、白酒、水、食鹽、白胡椒粉。

• 步驟
  A.螃蟹高湯：1.鍋子加少許油，將洋蔥、薑絲，與蒜末一起爆香炒軟。2.同鍋利用剩下的油炒螃蟹，將螃蟹炒香。3.螃蟹炒至變紅色後，加入少許白酒和水，續煮40分鐘。4.將螃蟹取出，高湯濾出備用

  B.燕麥粥做法：1.將燕麥片加入A螃蟹高湯煮10分鐘，加入螃蟹煮至全熟。2.加入鹽和胡椒粉調味，灑上少許芹菜末即完成。