多元用油
料理方式搭配不同油，營養美味更加分

衛福部建議，透過油脂攝取的熱量需佔 20-30% ，而油脂也是三大營養素的重要來源之一，因此料理時並非減少用油，而應該依照烹調方式，選擇適合的油品。