
便當

紅酒燉牛肉便當(1人份)/時間: 15分鐘
【材料】
*得意的一天 香草紅酒燉牛肉便當
*得意的一天 純橄欖油
*桂格10超纖穀豆飯
*花椰菜
*雞蛋2顆
*豆腐1塊
【做法】
1. 將洗淨切塊的花椰菜,放入滾水川燙後撈起,備用
2. 得意的一天香草紅酒燉牛肉便當,配用
3. 桂格10超纖穀豆飯煮好,備用
4. 豆腐擠乾水份、壓碎。雞蛋打散,加入鹽、胡椒粉與碎豆腐,均勻攪拌。在鍋中倒入適量 得意的一天純橄欖油,倒入雞蛋豆腐液,蓋上鍋蓋用小火燜煎8分鐘後,翻面再悶煎8分鐘,即可起鍋,切片。
5.全部料理好後,擺入便當盒即可完成!

鮮蔬鮭魚便當(1人份)/時間: 15分鐘
【材料】
*得意的一天 葵花油
*桂格7+纖蔬花米穀飯
*鮭魚 200g
*全蛋 1 顆
*花椰菜
*玉米筍
*杏鮑菇
*彩椒
*毛豆仁
*調味料: 蒜泥/黑胡椒/鹽巴
【做法】
1.雞蛋、桂格7+纖蔬花米穀飯煮好,備用
2.接著燒一鍋滾水把花椰菜、玉米筍放入川燙後撈起,拌入蒜泥、純橄欖油、鹽調味,即可完成
3. 彩椒與杏鮑菇切小塊,以得意的一天葵花油快炒完成後,備用
4.在鮭魚兩面灑上鹽巴和黑楜椒,在鍋中倒入適量 得意的一天純橄欖油,煎至兩面呈金黃色即可起鍋
5.全部料理好後,擺入便當盒即可完成!

香煎肉排便當(1人份)/時間:50分鐘
【材料】
*得意的一天 日本玄米油
*桂格 5+超纖穀飯
*里肌肉排
*四季豆
*紅蘿蔔絲
*雞蛋
*香菇
*玉米
*花椰菜
*醃料:蒜泥/醬油/糖/米酒/五香粉/太白粉/香油/黑楜椒
【做法】
1肉排兩面都拍鬆加入醃入醃料放冰箱約1小時。
2.雞蛋、桂格 5+超纖穀飯煮好,備用
3.將花椰菜、香菇與玉米,放入滾水川燙後撈起,備用
4.在鍋中倒入適量 得意的一天日本玄米油將肉排放入,以中小火將一面煎熟再翻面煎,直至兩面微微呈現焦糖色即完成。
5. 再用得意的一天日本玄米油,將蒜片先爆香後,倒入四季豆與紅蘿蔔片一起拌炒,適度調味即可
6. 全部料理好後,擺入便當盒即可完成!

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